福井県越前市の東部商店街の中にある具和詩。マスター1人で営業している昔ながらの雰囲気の居酒屋さん。ザ・昭和！
★★★★☆
・昭和な雰囲気でトイレは和式のみ
・店内狭め
・飲み物メニューを更新してほしいw
・旬のものがあってどれも美味しい
福井県越前市の東部商店街の中にある具和詩(ぐわっし)。
ザ・昭和の雰囲気で昔ながらの居酒屋さん。
ちょっと今時の綺麗な居酒屋さんとはかけ離れてるかも笑。
トイレも昔ながらの和式のみ。
女性はちょっと嫌かもww
我慢するしかない笑。
常連のお客さんが多いイメージ。
マスター1人だから忙しいと頼みづらいかも。
そして飲み物のメニューが更新されてなくて、メニューに載ってる種類が少なめ。
ハイボールないやんってマスターに聞いてみたらハイボールあるし笑。
いや、今時ハイボールがない居酒屋さんなんて無いと思うけど。
他にもポップがあったからポップの商品はあるのかしら。
なぞ、、、笑笑。
・茹でアスパラ
・牛タンの塩焼き
・ホルモンの鉄板焼き
・山芋明太チーズ焼き
・わらび
この茹でアスパラが絶品！
めちゃくちゃ美味しい。
全くスジが無く、茹で加減も絶妙。
マヨネーズ付けて何本でもいけちゃうヤツ。
まあアスパラ自体が美味しいっちゃ美味しいんやけども。
やっぱ今が旬の野菜だから柔らかくてうまうま。
牛タンも柔らかい！
薄いっていうのもあると思うけど柔らかくて臭みもない。
焼肉屋さんには敵わないにしても、下手な焼肉屋さんより美味しいww
なんかたまにめちゃくちゃ硬い牛タンあるもんね。
硬いゴムみたいな牛タンは頂けんから、柔らかい牛タン最高かっ！
ホルモンの鉄板焼きもめっちゃ美味しかった。
あんまり脂身が多いホルモンは苦手やけど、具和詩のホルモンは脂身が多めでもなんだか食べやすい。
味付けかな？
めちゃくちゃ程よい味付け。
こんな程よい味付けのホルモンなかなかない。
キャベツとニラとモリモリいけちゃう。
普段はあんまりホルモン食べないんやけど笑。
山芋の鉄板焼きって良く見かけるけど、その山芋鉄板焼きに明太子とさらにチーズを組み合わせるなんて神かっ！
メニュー見て美味しそう〜って速攻注文するしかない笑。
絶対間違いない組み合わせ。
案の定、食べてみて絶品かっ！
こんな美味しい山芋の鉄板焼き食べたことない。
3種類がめちゃくちゃ合っててどれも邪魔してない。
山芋と明太子とチーズってヤバすぎ。
まじで絶妙な組み合わせ。
この山芋明太チーズ焼きのために具和詩に通いたいくらい。
一人でもぺろりんちょ。
福井県ってどこのお店でも旬のものを取り扱ってるみたい。
県外やと冷凍しておいて年中同じメニューやけど、福井県は地産地消されているから旬のメニューが豊富。
春はやっぱり山菜。
わらびを注文したけど美味しい。
なんの苦味も無く、さらに柔らかくて風味豊か。
旬のものを旬の時期に食べるってなんて贅沢。
ザ・昭和の雰囲気で、美味しいお酒を飲みながら美味しい食べ物を食べるってイイね！
こういうお店が近くにあったらフラッと寄って常連客になりたい♡
具和詩 (居酒屋屋さん)
〒915-0083 福井県越前市押田１丁目３−２８
0778-21-8686
月曜日〜日曜日 (水曜日定休)
17時30分〜0時00分
カウンター6席、4人掛け2席、座敷6人
